Degustační večer v restauraci O MASE v termínu 13.6.; 14.6. a 15.6.
menu: šéfkuchař Pavel Petřina
vína: sommeliér Jiří Mašata
….
uvítací AMUSE-BOUCHE
Vinný aspik s kousky jesetera, kořenová zelenina /A 4,12/
….
PŘEDKRM = RYBÍ MIX pro ZDRAVÍ
Halibut uzený s Lososem marinovaným, lehký jarní salátek s lístkem koriandru
budeme nabízet s Pálava pozdní sběr 2022, vinařství Filip Mlýnek / 0,15 l
….
HLAVNÍ CHOD
buď = STEAK pro SÍLU
Hovězí rump steak s grilovanou polentou, medvědí česnek, čekankový salát

nebo = ZVĚŘINA pro SÍLU
Plátek mufloního hřbetu pečeného v dijonské hořčici, pečené
brusinky s tymiánem /A 10/

HLAVNÍ CHOD buď s Bordeaux Supérieur 2019, Chateau Vincent Lamonthe / 0,15 l
HLAVNÍ CHOD nebo s Corbiéres-Boutenac 2019, Chateau Maylandie / 0,15 l
….
DEZERT = SUFLÉ pro RADOST
Čokoládové suflé, medový tvaroh, jahody
budeme nabízet s Maury 2021, Domaine Pouderoux / 0,05 l
….
Cena / Osoba CZK 790

Další aktuality

Degustační večer v restauraci O MASE

Dovolená se slevou až 20 %

Léto v Atriu Letních lázní

Všechny aktuality
Máte dotaz?
Dotaz úspěšně odeslán. Brzy Vám odpovíme.