SALÁTY doporučujeme s 0,2 l sklenkou osvěžujícího bílého vína z vinařství Terres Falmet Languedoc Francie
RISOTTO
Hříbkové
s bylinkami a šalotkou /7/
186 Kč
Parmigiano s grilovanými kalamáry
s česnekem a bylinkami /7, 9, 12, 14/
152 Kč
S lososovými kousky
hráškem a směsí čerstvých bylinek /4, 7/
187 Kč
RISOTTO doporučujeme s Rulandské šedé, pozdní sběr, vinařství Sůkal
suché, plná chuť jádrového ovoce
PASTA
Pappardelle s krevetami
a hráškovými lusky /1.1, 2, 3, 7/
192 Kč
Spaghetti Aglio Olio
s pancettou, nebo s 3 ks krevet za příplatek 90 Kč /1, 3, 7/
163 Kč
Spaghetti Carbonara
omáčka ze slaniny Pancetta, žloutků a másla /1, 3, 7/
178 Kč
Tagliatelle s artyčkoky
s šalotkou, lanýžovým olejem a parmazánem /1,3,7/
167 Kč
Tagliatelle Bolognese
rajčatová omáčka s mrkví, celerem cibulkou a vepřovou panenkou krájenou na kostičky /1, 3, 7, 9/
176 Kč
PASTA doporučujeme s Ryzlink rýnský, výběr z hroznů, vinařství Sůkal
suché, plná vůně citrusů
GNOCCHI
S grilovaným kuřecím prsem
s listovým špenátem a smetanovou omáčkou /1, 7/
186 Kč
S lososem
česnek, Cherry rajčata, petrželka /1, 7/
197 Kč
S vepřovou panenkou na nudličky
s česnekem, jarní cibulkou a žampiony /1, 7/
192 Kč
GNOCCHI doporučujeme s Cabernet Morávia, pozdní sběr, vinařství Sůkal
suché, plná chuť angreštu
NABÍDKA DNE
Smažený vepřový řízek
s mačkanými brambory a malým salátem
167 Kč
s Pilner Urquell /čepovaný/ 0,3 l jen za
203 Kč
s Prosseco bianco 0,15 l jen za
203 Kč
SPECIALITY
Kalmar peruánský
grilovaný s cizrnovým pure a jarním salátem /14/, doporučujeme s Ryzlink vlašský, pozdní sběr, vinařství Mlýnek /suché, plná chuť kandovaných ořechů/
258 Kč
Krůtí steak
šalotková omáčka, pečené brambory s cibulkou /9, 12/, doporučujeme s Cotes du Rhona, vinařství Les Grands Bois /suché, plná chuť bílé broskve a mandarinek/
267 Kč
Pečený losos
s brambory Grenaille nebo grilovanou zeleninou /4, 7/, doporučujeme s Veltlínské zelené, pozdní sběr, vinařství Mlýnek /suché, vůni dominuje čerstvý pepř/